Sparkling Wines

We produce Spumante according to the classical fermentation in the bottle, the champagne method. Therefore, we add to the still base wine of Chardonnay- and Pinot-grapes sugar and yeast and fill it in champagne bottles where the second fermentation takes place. During these 48 months of constant process, the bottles are turned at regular intervals by hand. Learn More

Soil: Mixed soil; about 300 metres above sea level Training: Row Alcohol Content: 11% vol. Residual Sugars: 15 Sparkling Wine Production Method: Charmat process Gastronomy Match: Perfect as appetizer and with seafood. Sensory Evaluation: Pleasingly soft wine with peculiar fruit bouquet. Winemaking System: Low temperature fermentation Learn More

Spumante rosé, ottenuto da uve Pinot nero e Rondinella, tipica varietà delle nostre colline. Dal bel colore rosato, delicato nei profumi. In bocca si presenta elegante e fragrante, grazie al pérlage fine e persistente. Perfetto per occasioni di festa, aperitivi o come antipasto. Ottimo anche come dessert. Gradazione: 12\% vol. Temperatura di servizio: 8-10° C Allergeni: Solfiti Learn More

Colour: a delicate straw yellow, with very faint green highlights Nose:fruity (reminiscent of greengages) and floral aromas (hints of wild summer flowers and linden blossom) Flavour: it is creamy on the palate, with very fine bubbles that are well-integrated with the overall sensation of mellow fruit. The taste reveals fruity and floral nuances in line with those found on the nose, along with slight hints of hay and distinctive tones of custard and hazelnut Learn More

Il Cartizze è una piccola area storicamente nota per la qualità  del Prosecco qui coltivato. Il Cartizze ha profumo giovane, fruttato e gusto leggero, amabile con finale asciutto. Ottimo aperitivo, si accompagna anche a dolci leggeri. Learn More

L’ Arunda Reiterer&Reiterer é uno spumante fuori dal comune. é vivace e con il suo perlage fine. esuberante. vivacissimo nella flute. conquista sin dal primo approccio. Un autentico piacere che si dispone in bocca pieno e rotondo. Learn More

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Venduto da Winezon Il Fior di Rosa, Bardolino Chiaretto Spumante Extra Dry è un vino prodotto con le uve a bacca nera di Corvina dei nostri vigneti collinari di Bardolino e Cavaion. Le uve vengono raccolte in orari del giorno non troppo caldi per non alterare la freschezza e il carattere fruttato degli aromi. Questo vino ha un leggero colore rosato, spuma fine e persistente e al naso sprigiona note di frutti rossi con fini aromi speziati. Learn More

Venduto da Winezon Proviene dalle colline (rive) più favorevolmente esposte della vocata zona di Valdobbiadene. È un vino elegante, intenso, fruttato con note floreali. Al gusto si presenta aromatico e di struttura rotonda. Servire a 8°C. Learn More

Riserva 111 is the link connecting history to present times in our family's passion. The past: 111 years ago, great-grandfather Emanuele moved his first steps in the world of winemaking. Today his work is part of our tradition. The present: 1 1 1 are the three descendants that today are strengthening this family tradition. Produced in very limited quantities, balance is the true essence of this zero dosage Vintage spumante obtained with the Metodo Classico TRENTODOC technique. Learn More

The fledgling of Casa Pedrotti. Pedrotti Bouquet is a fresh mountain-grown Metodo Classico TRENTODOC spumante born in the Dolomites. It is a Blanc de Blanc obtained entirely from Chardonnay grapes and destined to please as an aperitif or as an accompaniment to delicately flavoured dishes. Learn More

Sold by Winezon Produced with fruits grown in the high hills (Rive) facing west, where they can reach the ideal maturity to produce this sparkling wine. Fine and slightly aromatic bouquet. Dry and intense to the taste. Very harmonious. Recommended drinking temperature 8°C. Learn More

Sold by Winezon The Brut Rose is a sparkling wine, made in the charmant method, and the rose color is obtained by blending selected Merlot grapes with their estate grown Chardonnay. After the harvest, the Merlot is left for a brief time in contact with their skins and as soon as the desired color is reached, the juice is removed and the chardonnay is added. Fun and fresh like it’s pale cousin the Le Colture Rose works well with a wide range of appetizers or as is customary in the area where it is produced, to be drunk throughout the entire meal. Learn More

This wine has a intense pink color with purple reflections. It is perfect for aperitifs and for courses with raw fish like shrimps and vegetables, courgette flowers, pears and mascarpone cheese cream, rice and shrimps, cod fish fillets, sushi and sashimi. Learn More

Venduto da Winezon La Cuvèe Rosè viene ottenuta dopo una sosta sui lieviti di 24 mesi durante i quali assume complessità sia olfattiva che gustativa. Il suo perlage è molto fine e il suo colore fa subito intuire la stoffa di questo spumante rosè. Al palato è piacevole e gustoso, si ritrovano i sapori fruttati e si riconferma l'eleganza, la bollicina è delicata è carezzevole. Adatto all'aperitivo riesce a gestire con maestria l'intero pasto. Learn More

Venduto da Winezon Questo spumante delicatamente dolce e aromatico nasce da uve Brachetto coltivate sulle colline comprese tra Nizza e Acqui Terme. I vigneti sono caratterizzati da esposizioni e altimetrie ideali che generano microclimi particolarmente favorevoli allo sviluppo delle note aromatiche e ai profumi così intensi e tipici in questo vino. Moderatamente alcolico è gradevole in ogni momento della giornata. Learn More

Venduto da Winezon Colore giallo paglierino brillante, perlage finissimo e persistente, profumi fruttati con nota equilibrata di lievito. Il gusto è fresco, secco, di ottima persistenza, con un bel retrogusto di frutta secca. Learn More

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Venduto da Winezon Spuma cremosa e perlage persistente. Colore dorato con sfumature verdoline appena accennate. Profumo molto fine, complesso, con sentori di agrumi e miele e finale speziato. Gusto pieno, elegante, equilibrato e di ottima stoffa. Learn More

The secret of success at the Pedrotti estates is called Time; when making spumante, time is combined with passion and experience to create unique products. A case in point is Pedrotti Brut Riserva12. Learn More

Spumante Brut ottenuto da uve Chardonnay. La rifermentazione avviene tramite il metodo Charmat, con una presa di spuma di circa 3 mesi. Ottimo come aperitivo ma anche con piatti leggeri e pesce. Annata: 2023 Gradazione: 12\% vol. Temperatura di servizio: 6-8°C Allergeni: Solfiti Learn More

Grape varieties and harvesting: Garganega and Chardonnay cultivated with the Guyot method on the top of San Mattia hill. We grow about 5700 plants per hectare on shallow calcareous soil. Production is around 90 quintals per hectare and all the grapes are manually harvested. San Mattia Cuvée is a sparkling wine with a continuous and elegant perlage. It’s very easy to find a winning match with cheese, fish dishes or with vegetarian first courses. Learn More

Venduto da Winezon Spuma persistente con perlage a grana molto minuta. Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumo complesso, molto fine, con piacevoli note fruttate di agrumi e pesca. Sapore secco, piacevolmente fresco, di buona ed equilibrata struttura. Learn More

Colore: rosato chiaro acceso, con perlage molto fine e persistente Profumo: profumato di frutti di bosco e ciliegia Sapore: asciutto, persistente ed avvolgente Learn More

Venduto da Winezon Nato per la prima volta nel 2013 da un capriccio dei fratelli Marco e Massimo, per ricordare il Moscato Naturale d’Asti Spumante che a metà anni ’90, lasciò il posto al Moscato d’Asti Docg e Asti Spumante Docg. Con la sua spuma esplosiva ed intensa rende più piacevole e gradevole ogni dessert. Learn More

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Color: straw yellow, fine and very persistent. Smell: intense aromas of fragrant bread and dried fruit. Taste: dry and harmonious. Serving temperature: 6-8 ° C. Gastronomy: aperitifs and cured meats with preference for delicate tastes with meat and fish. Learn More

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Sold by Winezon Produced in the hills (Rive) of Col Vetoraz and Mont in the well-know Cartizze Superiore Docg area. Intense and yet delicate bouquet of flowers and ripe fruits. Velvety, round and well balanced to the taste. Recommended drinking temperature 8 °C. Scents of rose, citrus fruit, acacia, white peach, pear and apple Learn More

Venduto da Winezon A un perlage straordinario e vivace l’ Arunda Cuvée Marianna fa riscontro a un bouquet particolare e complesso. In bocca lo spumante mostra subito la sua ambizione di ampiezza e importanza e si fa apprezzare in ogni fase della sua degustazione. Opulento e persistente per la sua freschezza e la sua ricca sapidità l’ Arunda Cuvée Marianna ha il nerbo e il carattere dei grandi spumanti. Learn More